17. maj 2023
»Bil je evforičen občutek in tudi potrditev, da imam na stvari pogled kuharja/slikarja.«
Ernst de Witte je bil evforičen občutek in potrditev svojega pogleda kuharja/slikarja ob preimenovanju slike.
17. maj 2023
»Takoj ko vinaigrette pride v stik s komponentami rdečega zelja, začnejo barve bledeti, tako kot rdeče-modri pigmenti na van Goghovih slikah.«
Ernst de Witte opisuje učinek vinaigrette na sestavine jedi, navdihnjeni s platnom Vincenta van Gogha.
17. maj 2023
»Naši gostje so navdušeni, še posebej v kombinaciji z zgodbo in pivom, zvarjenim z absintom, s katerim ga kombiniramo.«
Ernst de Witte deli navdušenje gostov nad jedjo in pivom, navdihnjenimi z zgodbo platna Vincenta van Gogha.
